Wiele kotów bardzo lubi żółtko – polecane jest ono nawet jako „dosmaczniacz” ułatwiający przestawienie kota na nową karmę. Jak natomiast prezentuje się żółtko jaja kurzego (lub przepiórczego) pod względem wartości odżywczych?
Żółtko dla kota – wartościowy suplement
Żółtko jaja kurzego jest bardzo wartościowym składnikiem kociej diety. To prawdziwa bomba witaminowa, cenna odżywka dla mózgu i wartościowe źródło białka. Dba o koci wzrok i zawiera antyoksydanty, pomagające chronić organizm m.in. przed nowotworami. Regularnie podawane żółtko będzie miało także pozytywny wpływ na stan kociej sierści.
Nie zawiera składników, które mogłyby zaszkodzić kotu. Awidyna, białko wiążące biotynę i znacznie utrudniające jej przyswajanie, znajduje się wyłącznie w białku jaja. Wystarczy więc oddzielić żółtko od białka i podać kotu do miseczki żółtko (odrobina białka, która może wpaść do miski razem z żółtkiem, nie zaszkodzi kotu).
Żółtko cenione jest nie tylko jako regularnie podawany suplement, ale także jako pokarm wzmacniający organizm i stawiający słabego, wycieńczonego zwierzaka na nogi. Mieszanka z surowego mięsa i żółtka polecana jest dla kotów wychudzonych i w okresie rekonwalescencji – zwłaszcza kociąt, w przypadku których odzyskanie prawidłowej masy ciała jest kluczowe dla właściwego rozwoju.
Żółtko w diecie kota - co zawiera żółtko?
Żółtko z powodzeniem może zastąpić wiele suplementów witaminowych dla kotów w postaci tabletek. Zawiera następujące witaminy:
- witaminę A – dla zdrowej skóry i sierści, serca i układu nerwowego,
- witaminę B12 – dla prawidłowego funkcjonowanie układu nerwowego, trawiennego, immunologicznego oraz prawidłowej produkcji krwinek czerwonych,
- witaminę D – warunkuje prawidłowe wchłanianie wapnia do kości i zębów kota oraz odgrywa rolę w prawidłowej pracy układu odpornościowego,
- witaminę E – cenny antyoksydant zapobiegający uszkodzeniom komórek,
- biotynę – dla zdrowej skóry i pięknej sierści,
- witaminę B1 – bierze udział w prawidłowym metabolizmie węglowodanów, wspomaga pracę mózgu,
- witaminę B2 – odgrywa istotną rolę w funkcjonowaniu wzroku, prawidłowym funkcjonowaniu błon śluzowych, dróg oddechowych, skóry, układu nerwowego.
Żółtko zawiera ponadto cenne minerały: żelazo, cynk i selen. Jest zdrowym źródłem białka i aminokwasów. Zawiera taurynę, która jest niezbędna dla zdrowia kociego serca i oczu, a której organizm kota nie potrafi wytwarzać samodzielnie. W żółtku znajdziemy też luteinę mającą wpływ na prawidłowe widzenie oraz kondycję mózgu, Wreszcie, żółtko bogate jest w kwasy Omega-3.
Żółtko dla kota - surowe czy gotowane?
Żółtko podawaj kotu wyłącznie surowe. Gotowanie jajka dla kota nie ma sensu – pozbawia żółtko dużej części wartości odżywczych. Szczególnie wrażliwe na wysoką temperaturę są witaminy. Obróbka termiczna pozbawi jajko przede wszystkim do 90% witaminy B1, jak również dużej części witamin A, D i E.
Nie musisz obawiać się salmonellozy, jeśli to powstrzymuje Cię przed podaniem surowego żółtka. Odczyn pH w kocim żołądku jest silnie kwaśny – pH 1 (u człowieka prawidłowe pH soku żołądkowego to 1,5–2). Sok żołądkowy zabija bakterie salmonelli. Dlatego salmonelloza jest u kotów chorobą stwierdzaną niezwykle rzadko, i to praktycznie tylko u zwierząt mocno osłabionych.
Ponadto dostępne w sprzedaży jajka są przebadane, a o ewentualnych przypadkach wykrycia bakterii salmonelli informuje natychmiast Główny Inspektorat Sanitarny. Wystarczy więc kupować jajka z pewnych źródeł.
Jak często podawać kotu żółtko?
Jako uzupełnienie zbilansowanej diety, żółtko jaja kurzego powinno być podawane kotu raz na tydzień. Jeśli karmisz kota mieszankami BARF, proporcja powinna wynosić 1 żółtko kurze na 1 kg mięsa. Możesz też podawać jaja przepiórcze – w tym wypadku jednemu jajku kurzemu odpowiadają 3–4 przepiórcze.
Jeśli Twój kot nie należy do grupy zagorzałych miłośników surowego żółtka, możesz spróbować podać mu suplement w postaci żółtka wysuszonego i sproszkowanego. Posypuje się nim karmę.
A co z pozostałymi częściami jajka?
Znajdująca się w białku awidyna nie jest sama w sobie szkodliwa, ale jak wspomniałam, wiąże biotynę. Biotyny w żółtku znajduje się na tyle dużo, że białko nie będzie w stanie „zneutralizować” jej całkowicie. Generalnie jednak – poza aminokwasami – białko nie przedstawia dla kota szczególnej wartości w porównaniu z żółtkiem.
Pozostaje nam jeszcze skorupka – ta zawiera mnóstwo składników mineralnych, które zadbają o koci szkielet oraz metabolizm w całym organizmie. Skorupka z jednego jaja zawiera 800–1000 jonów wapnia. Zebrane skorupki wystarczy sparzyć, wysuszyć, a następnie zmielić. Tak przygotowany suplement możesz dodawać do kociej karmy.
Przeczytaj również:
